Donnerstag, 4. April 2013

Healthy dinner

Last weekend I made a super delicious salad with avocado, prawns, cherrytomatoes, courgette and mushrooms for a quick dinner.

Am Wochenende wollte ich einen Salat mit Garnelen und Avocado machen und habe ihn schließlich noch mit anderen Zutaten verfeinert. Da er super lecker geschmeckt hat, möchte ich ihn Euch nicht vorenthalten.

Ihr nehmt verschiedene Blattsalate, 1/2 Avocado, ein paar Cherrytomaten und gebt das ganze in eine Schüssel und würzt es mit Balsamicoessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Darauf gebt ihr gebratene Garnelen, Zucchini und Champignons.






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